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作者:陳勇輝 國立海洋生物博物館研究員

資源回收的三R（減量（Reduce），再利用（Reuse），回收（Recycle）原則）中，以減量最為重要，因為只要沒有垃圾，就不會有重新回收資源再利用的需要，也就不會衍生污染環境的情況。過度或不當飲食過程中所產生的垃圾，包括飲料杯、零嘴包裝，吃到飽餐廳中吃不完所剩下的剩菜飯渣，其實都會增加垃圾處理的負擔，更會污染環境；有些甚至流經河川進入大海，間接衝擊海洋生態。

生活於富裕的社會的現代人，最大的問題就在於飲食過量，導致於體重過重，除了引發一連串的健康問題之外，也衍生出一堆環境污染的問題如醫療廢棄品，且過程中所產生的民生廢水（包括清洗糧食、沖洗糞便等），往往就是造成河川有機污染的最大來源。

減重的方法千百種，似乎各有其道理，而效果也因人而異。但無論其密訣為何，關鍵之處在於使身體獲得的能量少於身體消耗的量，如此便能達成減重的效果，反之則會增加體重。人在減肥過程中最難以抗拒的就是口慾問題，明明五臟六腑早已祭拜多次了，然一旦美食當前，就會口水直流，情不自禁地多吃一口；這個一口，那個一口的後果，腰圍不知不覺中就變粗了，等到發現腰帶要往外多挪一格才覺得舒服時，才驚覺身材早已走了樣，再信誓旦旦地要求自己少吃甜點、喝咖啡不加糖等等。然而這樣反反覆覆的過程，其實早已傷害身體健康，且嘴饞貪食的結果，也衍生出許多垃圾，造成環境的負擔。

一時要戒除嘴饞的習慣，嚴峻地考驗人的意志，對許多人來說確實非常難以達成。如果能兼顧心理上的需要又能減量的話，那將會是兩全其美。個人建議採用「80 20」的原則。簡單來說，就是每次飲食都先減少原有份量的20％，適應之後，每隔一段時間再次減少前次目標20％量，讓人在不知不覺之中逐漸減少飲食量，如此減量過程中較能兼顧生理與心理的需求，逐漸達成減重的目標。外一方面亦可逐漸增加消耗能量活動量的20％，例如增加體操或散步時間的20％，每隔一陣再以等比級數的方式增加20％，直到達成健康的目標為止。

這樣一減一增的結果，較能以緩和且有效的步驟，達成減重的效果，同時又能達成減量民生垃圾的目的，減輕對生態環境的衝擊，豈不是吃得健康又環保嗎？

有一天，小明跑去台東民宿玩，一路上看到許多酒吧，便走了進去，見到許多清潔公司人員正拿著儀器在喝酒，他不解地問清潔公司裡面的人說，你們要去那裡做清潔呢?你們不是台北清潔公司嗎?怎麼在這裡?那清潔人員就回他說台北清潔人員屬於台北清潔公司，而台北清潔公司卻又跟台中搬家人員合作，導致台中搬家公司不在是單純的搬家公司了，不但要搬家還得修理熱水器呢，你看看有瓦斯熱水器、電熱水器、熱水器、熱泵熱水器、太陽能熱水器和電能熱水器等。那小明又開玩笑地問，油漆粉刷有沒有阿?台北清潔公司本身是沒有，但是做台北清潔這行倒是很多人會包辦，那人說到。突然間電視新聞開始播報小琉球民宿最近多夯，多受歡迎之類的。旁邊一個沉默的老頭突然喃喃自語地說，這跟seo有什麼兩樣?懂不懂網站排名阿?如果連網頁設計都不會，就一定不會知道關鍵字排名這種東西啦，還在用傳統電視傳媒，蠢!小名傻眼，連忙問seo是什麼阿?網站排名是不是比賽阿?網頁設計是不是只要漂亮就好啊?那老人不屑的回答道：網站排名就是透過網頁製作，尤其是那些台北網頁設計公司做出來的成品，非常容易使其在搜尋引擎上的關鍵字排名提升到前面，而這種作法英文簡稱就叫做seo，這樣懂嗎?那你知道為什麼要去做網站排名嗎?網站排名跟關鍵字排名有什麼不一樣?簡單講好了，網路就樣像是傳統黃頁，那種電話簿有沒有?像你如果要找個看護或是外勞是不是通常都要翻黃頁打電話給專門負責介紹看護的人力仲介公司?、請人來做壁癌處理、尋找綠島民宿等這些問題，以前都要慢慢打電話，現在，連你的地板想要特別裝潢成實木地板而不是用紙棧板或紙箱墊者都可以透過網路搜尋到正確公司，要求其服務，這就是網站排名的功用。而那些用到的關鍵字，就成了關鍵字排名的定義。小明又問，那像我家的油漆工程公司、油漆粉刷包辦也可以做成網站，去衝排名囉?那人豪氣地說，那當然，我之前要去溪頭住宿，想要查溪頭森林遊樂區，還不是要透過網路查，到最後也是選了第一名去參加他們的行程阿，就好像你剛剛看到那批清潔公司人員也是網路上搜尋像是電熱水器、電能熱水器、熱泵熱水器、瓦斯熱水器等熱水器，還有太陽能熱水器這些關鍵字才找到他們的阿，不要小看這新技術，連看護中心、居家看護這些傳統要面對面談的產業現在也都是靠網路活的呢。對阿，突然左邊那個戴著牛仔帽的人也靠過來說道，像我前幾天搜尋馬術、馬場這兩個關鍵字，結果跑出宜蘭美食、宜蘭創意料理、宜蘭餐廳、宜蘭民宿和宜蘭住宿這些相關網頁，才知道原來現在網站排名真的很厲害，會這個技術就是會置入性行銷了。小明猛點頭，突然決定要幫阿姨的澎湖民宿、大伯的和成衛浴、和成、TOTO衛浴和TOTO這些關鍵字去找尋排名的辦法，才能夠幫他們賺大錢!