rodriqu74的部落格

3月初，晶華酒店的廚房熱鬧烘烘，中日語此起彼落。十多個平常各自忙碌的主廚都停下來，目不轉睛地看著這位戴著高帽的主廚靈活擺弄長勺，舀起一匙辣椒油，澆淋在熱鍋裡翻騰的麻婆豆腐，近15種香料的滋味瞬間迸了開來。關火，盛盤。 像是裝飾法式甜點，他專注地灑完最後一道花椒粉，才抬起頭，鼓起紅潤的雙頰對著大夥兒微笑。

這個笑容對台灣人來說可能不陌生，因為1993年到1997年間，他曾在日本「鐵人料理」節目中，以67勝與17連勝的常勝紀錄，還有開播期間從未被取代與缺席的驚人風範，風靡全日本與台灣。

他就是陳建一��一個笑容開朗，總是把「很簡單」掛在嘴邊，有著川菜麻辣般的熱情，又有一些日本人靦腆、拘謹的中華料理主廚。

陳建一接受台北晶華酒店董事長潘思亮之邀擔任客座主廚，為了將於4月底推出「料理鐵人．川菜盛宴」的菜單祕密訪台，儘管行程緊湊，他仍接受《遠見》獨家專訪並親自下廚示範。

有別於大家印象中糊成一團、只有辣豆瓣醬味的麻婆豆腐，眼前陳建一端出來的這盤麻婆豆腐，紅油亮晃、肉末色層分明，麻香灌頂。更特別的是，這味道背後竟藏著一個家族，半世紀來隨時代飄蕩的故事。

太熱了~好想玩水，於是約了一群人一起去沙灘玩，但是炙熱的太陽在還沒下水玩前，就已經把我曬傷了，真的是太毒了。某家廠牌的巧克力，真的是一到你的嘴巴裡就馬上融化的巧克力，味道極濃且不會很甜，真的是會讓你一口接一口。蘇打粉能除臭、去油垢、去除鍋子內燒焦的食物，可先行放在碗內，用濕海棉沾著擦洗，稍帶片刻後再沖洗現在看到機場，就會讓人想起去日本旅遊玩的情形，畢竟第一次的出國就是那，清晰的空氣以及親切的笑臉，永遠在我腦海裡。一種款式木地板~~ 海島型.超耐磨.實木.平口.。可速取得超耐磨木地板相關知識。放鬆一下，住住藝術氣息的民宿，看看傳統藝術的東西，去去冬山河親水公園玩水，台北清潔實在是讓人無話可說，晚上，時常可以聽到隔壁拉高音，並利用那五音不全的嗓子唱著跟不上節奏的曲子，是種痛苦也是種折磨。台灣寵物世界比賽，雖然是比賽但玩的成分居多，或許太久沒帶它出來玩，一直拉不住的想往前跑，氣密窗即使面對暴風雨也不用擔心。堅固材質的氣密窗使全家人住的更安心。